סדנאות שף
בהגעתכם למקום בסמטאות הקסומות של שוק הפשפשים ביפו נפתח את האירוע בקבלת פנים עם צ'ייסרים לפי בחירתכם ויין תוצרת ישראלית ללא הגבלה
ואז נכיר את השף סמי מוקלשי – בעל הקייטרינג "לילה ג'אפה" ושף מוביל במלונות ישרוטל, בעל ניסיון של 25 שנה בתחום הקולינריה
נכנס לעולם הקולינריה ונעמיק את הידע ונלמד טכניקות רבות על ידי התנסות אישית והכרה בשימוש בחומרי גלם מעולים במטבח האוריינטלי – יפואי, נלמד טכניקות בישול מסורתיות ומודרניות
את החוויה נעביר עם מוזיקה שמחה, אלכוהול משובח וחומרי גלם מחקלאות פרטית
נתחיל את החוויה בלמידה איך עושים מסבחה במרקם מושלם משם נמשיך לסלט המפורסם של "לילות יפו", נלמד לגלגל
עלי גפן ומלפוף בשיטה מסורתית, להכין נתחים של טלה טרי, ולבסוף אפילו נלמד איך להכין כנאפה
השכרת סטודיו
ניתן להשכיר את הסטודיו לסדנאות ולשיעורי בישול במקום קסום שמצויד בכל הציוד הנדרש
בית ספר לבישול
אנו מקיימים בית ספר לבישול לפי קטגוריות ורמות קושי, מי שרוצה להעשיר את הידע שלו בסגנונות ובטכניקות בישול זה המקום
סדנאות שף פרטיות
ניתן לערוך סדנאות שף פרטיות, בין אם אתם רוצים אירועי משפחתי שובר שגרה, או אירוע לחברים, זה המקום, חוויה קולינרית עם שפע מטעמים
סדנאות שף לאירועי חברה
ניתן לערוך אצלנו סדנאות בישול לעד 70 איש, ימי גיבוש, כנסים, אירועי חברה