קובה ממולא בשר בעבודת יד, מאפה בצק עלים במילוי נתחוני עוף ורוטב סודי, מאפה ממולא בתרד ועלי זעתר טריים, מאפה ספיחה במילוי בשר טלה וצנוברים
בליווי, טחינת פחם, אריסה פינקית ומתבל עגבניות